商业建筑设计 | 常见店铺工程条件参考

盒马鲜生

  1. 面积楼层要求:4000平-10000平,B1层;
  2. 楼层荷载:前场营业区5KN/m2,后场物流区7KN/m2,局部海鲜缸区7KN/m2;
  3. 首层专用卸货区和出货区:首层提供独用的卸货区及盒马外送的出货区(约150㎡),此区域投影需与超市租赁区至少15平米的重合;
  4. 独用货梯/卸货区:货梯规格不低于2T,卸货区不小于50㎡;
  5. 室外机摆放区:免费提供屋顶或指定区域不小于80㎡的室外机摆放位置,应远离写字楼和住宅;
  6. 强电、排油烟、上线水等:强电需求:250W/㎡,分3~6路供电,其他工程条件可项目单独另议。

山姆会员店

  1. 基本工程需求:总面积要求16,000 ~ 22,000平方米,所在楼层1F/2F,建筑形状方正,卖场为长方形布置,宽度不少于75米;停车位:不少于1,000个专用停车位(共用停车位视总体商业体量而定);
  2. 主要技术指标:层高9m,柱距12mx9m,荷载梁取值: 1500kg/m² ~ 2000kg/m²,荷载板取值: 3000kg/m²,卸货区:面积1000sqm, 满足2辆40英尺货柜+8辆普通货车同时卸货,车行道与停车位净高 4.8m,转弯半径:15m。

影院

  1. 一普通影厅/4D/ VIP/SWEET BOX ,放映层高10.8m(2层),梁下净层高8~9m;IMAX/4K,放映层高15.3~ 16.9m(3层),梁下净层高约13.5米;Sphere X,梁下净层高14.5m;大堂区域,9m;进散场层,4.5m;放映夹层/空调机房,与影厅齐高。
  2. 影院阶梯完成面活荷载标准:普通厅 /巨幕厅 /4K/情侣厅 /VIP厅 /Sphere X,影厅活荷载:300kg/㎡;4D影厅活荷载,1000kg/㎡;
  3. 影院阶梯底部空间:4D影厅设备房:500kg/㎡;小卖部区域(含操作间):500kg/㎡;空调机房:500kg/㎡;特殊放映机房:500kg/㎡;普通放映夹层/ 3D眼镜清洗间/其它楼板荷载,350kg/㎡。

快消店

  1. 国际快消店铺预留1F,跨层店可布局在1F-2F;尽量布局在1F主中庭或主通道周边店铺,不建议在主次入口位置预留大面积快消零售店铺。
  2. zara,总可租面积不低于3500平(3000平经营+500平库房),面宽不低于3跨,进深不低于2.5跨;若跨层,1层面积不低于1200平;其副牌MD标准开店面积600-800平,oysho、pull bear、zara home等副牌标准开店面积500平,面宽1.5-2柱跨。
  3. UNIQLO单层标准开店面积1000-1600平,面宽不低于2-3跨,进深不低于2.5跨;若跨层,1层面积不低于900平。
  4. H&M标准开店面积1200-1800平,面宽不低于2-3跨,进深不低于2.5跨;若跨层,1层面积不低于1000平。
  5. C&A标准开店面积900-1200平,面宽不低于2跨,进深不低于2.5跨;若跨层,1层面积不低于700平。
  6. GAP标准开店面积600-900平,OLD NAVY标准开店面积700-1000平,面宽不低于2跨,进深不低于2.5跨;尽量单层,双层店需单独评估。

迪卡侬

  1. 形状Shape:根据销售货架布置需要,卖场的形状大多为矩形,卖场最小净深约为45米;
  2. 层高 Floor Height:标准层高为6米(完成面净高需在4.5米左右);
  3. 承重 Loading Capacity:销售区域承重要求600公斤/平方米,货物中转区承重要求800公斤/平方米;
  4. 柱网 Column Spacing:柱网不小于8.4米x 8.4米
  5. 运动场:运动场需设置在商场的正前方;为了能让商场运营上方便管理,运动场的出入口需设置在商场内部,运动场面积至少需要15*15米 。

健身房

  1. 健身房开店面积800-3500平,带泳池健身房建议2000平以上。
  2. 常规健身房净层高不小于3.5米,带攀岩\壁球等健身房,净层高不小于6米。
  3. 楼板常规荷载不小于350KG∕㎡,若带泳池,泳池面积根据设计,水深1.2-1.4米,泳池区域荷载1400-1600KG∕㎡。

美食广场

  1. 宜设于项目地下层或顶层的动线末端;店铺展面不低于2跨,进深大于2.5跨,铺位形状较规整,方便布局环型档口流线。
  2. 标准开店面积1500-2500平。

儿童娱乐

  1. 小型儿童娱乐店铺开店面积300-600平,面宽不低于1跨;1000-2000平儿童游乐,面宽不低于1.5跨,宜预留300-600平挑空区,布置更多游乐设备,单层净层高不低于3.8米;如要合作悠游堂动漫主题乐园\儿童职场,需提前预留3000平店铺,面宽不低于2跨,宜有挑空层设计,单层净层高不低于3.8米。儿童游乐因店铺面积较大,均需提前预留独立消防疏散。
  2. 绘画\摄影\舞蹈等儿童服务,标准开店面积350-550平,面宽不低于1跨,超过一定面积,需设置独立安全出口或消防疏散专梯,需根据不同地区消防规定,提前做结构预留。
  3. 儿童服装,标准开店面积宜70-80平,面宽1跨左右;
  4. 玩具反斗城标准开店面积,一线城市不低于800平,二线城市不低于900平,面宽不低于12米。

LEGO LAND

  1. 标准开店面积3000-3500平(店铺使用面积,不含专用消防疏散面积),机电控制标高.不低于3.8米;若有4D剧院,至少150平面积,净层高超过6米;
  2. 店铺零售区+G13域面向商场主通道,面积需100平以上;
  3. 店铺面宽不低于2跨;
  4. 商铺使用(活)荷载:3.5KN/平米,局部区域10.0KN/平米(魔法单车区域)。

餐饮

  1. 项目餐饮业态占比,宜控制在25%左右;重餐饮(天然气+排油烟+上下水),工程条件预留原则上不超30%餐饮面积,个别需加大餐饮比重项目,重餐条件预留可适当放大到40%,以增加招商租赁弹性。
  2. 地方特色/异国料理等主流餐饮,标准开店面积300-500平,轻餐烘培\中式简餐80-150平,咖啡\洋快餐200-350平,小餐饮铺位20-50平.
  3. 方便厨房布局,餐饮店铺进深不宜低于2.5跨;面积大于600平餐饮,需考虑在租户内部设置顾客卫生间,预留卫生间排水;考虑不同地区餐饮消防规定对店铺结构要求,如地区消防是否要求有天然气厨房必须紧挨外幕墙或可向后勤通道开口等。

大型宴会餐厅层高要求大于等于7米,可结合顶层屋顶进行设计,且宴会餐厅出入口宜设置自动扶梯和垂直客梯;餐酒吧梁下净层高4.8米以上。