标签： 在地文化
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商业观察 | 5000㎡茶馆、1200㎡面馆，进化迭代的门店模型
反赛道趋势：餐饮“超大店模式”爆发，千平旗舰门店的四大底层增长逻辑 2024年餐饮赛道整体呈现明显的“轻量化、小店化、高周转”趋势，20—80㎡的标准化小店、单品店成为品牌拓店主流，低投入、快回本、低… More
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