标签： 马记永

中式简快餐正大举进入中高档商场，从地下美食广场走向主力餐饮结构。与上一轮资本催熟的兰州拉面升级不同，这一轮是市场在填补刚需：商场需要高频客流，快餐需要优质场景。现炒、明档、地方风味成为价值感来源，未来… More