城市与社区文化观察
老娘舅曾是中式快餐标准化标杆,凭中央厨房和预制模式迅速崛起,如今却因消费转变、盈利恶化与两度IPO失败陷入困境。2025年全年亏损超6000万元,无奈押注现炒转型自救,但前景依然未知。 More